Fruits de mer mélangés

Crevettes, calamars et poulpes et sauce mayonnaise Sriracha aux œufs de Capellin

Couvert

Ceviche Octopus, pates herbes, rôti Aubergine dans l'huile d'olive

Ceviche de loup de mer avec la Terre Banana Chips

Cod gâteau

unités 6

Appâts Flétan Empanadas

Cône Siri Gratin

unité 1

Carpaccio Octopus avec Brunoise d'oignon violet, tomate et câpres

Duo à la baie et au saumon Ceviche avec Fraiche à la crème

Fruits de mer à Vinnaigrete

Tapas de morue avec de l'ail rôti, de l'huile d'olive et du thym - 2 und

Jambon cru, Asperges fraîches et Oeufs de Quail - 2 und

Rouleau de printemps de Siri Moqueca - 4 und

Pate de morue à la brocolis et à l'olive - 4 und

Octopus aux pommes de terre et paprika

Tartare de saumon au guacamole

Lit de verdure et pain de feuilles de curry rouge grillé

Burrata dans le lit de roquette

aux olives noires, tomates italiennes Pesto Herbes avec Siciliano. "Recommandé par le Chef"

Crevettes géantes farcies à la banane da Terra dans une croûte de panko

Couscous Marocain au Curry Rouge et Légumes (3 unités)

Gratin de Queue de Homard à la Crème de Moutarde et Tartare de Filet Mignon

Cœur de palmier farci au vinaigre et aux asperges grillées

Poulpe avec riz crémeux à la citrouille

Brochette de fruits de mer

Crevettes, Poulpe, Calmar, Poivrons, Oignon, Bacon, Tomate et Saucisse Pepperoni. Accompagner le riz de tomates et d'herbes.

paella marinera

Bombe de riz espagnole, crevettes, calamars, moules, vongole, poulpe, poisson, poivron jaune, légumes frais, paprika et safran. "Recommandé par le chef"

Panelinha homard aux crevettes et Palmito

Fabriqué dans la cocotte en pierre ollaire. Accompagne le riz blanc, le poisson pirão, la crevette farofa et le fruit de la passion

De ragoût de coterie crevettes avec pommes de terre nouvelles

Fabriqué dans la cocotte en pierre ollaire. Accompagne le riz blanc, le poisson pirão, la crevette farofa et le fruit de la passion

Calmars en anneaux Empanada à l'ail, brunoise au poivre Dedo de Moça et citron dans une poêle en cuivre

Accompagnez avec Saladinha Green Tomatoes, Coeur de palmier, Purple Onion et sauce à la moutarde

Saumon Enrobé De Pâte Feuilletée Avec Sauce Moutarde Ancienne

Risotto au citron de Sicile et asperges grillées

Abadejo avec sauce aux crevettes, champignons, raisins et beurre de câpres

Riz aux asperges, cœur de palmier grillé et tomate rôtie

Longe de morue cuite

Longe de morue de Gadus Morhua cuite avec pommes de terre, olives, chou, oignon et œufs

Longe de morue Gadus Morhua au four avec duo de pommes de terre et olives à l'huile d'olive extra vierge

Patate douce pourpre avec tapenade d'olives vertes et pommes de terre hollandaise aux olives noires Tapenade

Filet de loup de mer aux accents provençaux avec pommes de terre rôties

Sauce tomate, l'oignon, l'ail, herbes et vin blanc

Panelinha poisson Bisque de crevettes et Banana da Terra

Fabriqué dans la cocotte en pierre ollaire. Accompagne le riz blanc, le poisson pirão, la crevette farofa et le fruit de la passion

Filet de sole aux épinards crème, bacon et pommes de terre Nature Saffron

Spaghettis au Thon à la Provençale

Spaghetti aux chips de filet de thon. Sauce de tomates cerises, oignons, ail, vin blanc et fines herbes.

Linguine Nero di Sepia aux fruits de mer

Tomate et vin blanc

Risotto au homard

Cœurs de palmier, asperges, Prosseco et bisque de crevettes

Risotto de poireaux

avec - Filet de poulet - 113,00 / Filet de Sole - 192,00 / Filet Mignon - 195,00

Spaghetti au Pesto et Filet de Bœuf Mignon

Spaghetti au pesto avec Filet Mignon Filet de porc ou de poulet

Risotto aux crevettes et à la banane Curry

"Recommandé par le Chef"

T-Bone Steak avec pommes de terre rustique à romarin et à l'ail riz crémeux

Pavé de rumsteak à la Sauce de Merlot

Noix de Saint-Jacques grillées, mousse de corail et huile d'olive truffée

Chorizo ​​Entrecôte grillée

Flocons d'ail. Miettes assaisonnées. Vinaigrette

Filet Mignon avec sauce et champignons Risotto Artichaut Coeur.

Filet Mignon de Boeuf avec Spaghetti au Pesto

Riz au brocoli

Brocoli Riz aux olives vertes et Raisins Raisins

Le riz blanc

pommes de terre rustiques

Allumettes de Crisps

pommes de terre Nature

Cuit sur Steam

pommes de terre sautées

Mélanger les légumes

Légumes grillés à l'huile d'herbes

Pirão de Peixe à l'huile de rocou

Farfa de Crevettes aux Herbes Fraîches en Vinaigrette Fruit de la Passion

crème glacée Gourmet

Pistache, Gingembre, Jabuticaba, Mangue, Baies. Sorbet au citron de Sicile.

tarte noix

Tarte au Banoffee

Cheesecake au coulis de fruits rouges

Petit Gateau à la vanille crème glacée

Tiramisu

Banane caramélisée à Molasses Cana sur Feuilleté Servi avec Green Cream Corn Ice

Pie Mousse au citron et au chocolat blanc Meringue Gratin

Charlotte au chocolat avec crème à la vanille et de noix croquantes

Pudding au lait traditionnel

Assiette de fruits frais

Salades - Choisissez l'option 1

Verts avec Tomate cerise et vert Palmetto /// avec fromage blanc, petits œufs de caille et carottes râpées

Plats principaux - Choisissez l'option 1

Escalopinho Filet Mignon, riz et frites de filet de poulet grillé, riz blanc et pommes de terre Sauté /// Filet de sole grillée, riz et purée spaghetti /// Sugo sauce ou sauce blanche

Desserts - Choisissez l'option 1

Pouding au lait /// Tarte au chocolat /// Fruits de la saison

Option 1

Riz, bouillon de haricots, carottes et poulet râpé.

Option 2

Purée de pommes de terre, viande hachée et brocoli.

Option 3

Pasta Angel Hair, bouillon de haricots, viande hachée et brocoli.

Bière Long Neck

Budweiser et Stella Artois

Heineken Long Neck Bière

Eau Minérale

Perrier

Réfrigérant

Des jus de fruits (300ml)

Espresso

thé

Thé importé