La France a deux formules secrètes célèbres. L'une est la potion Panoramix qui a donné une force surhumaine à l'irréductible Astérix et Obélix. L'autre est la recette de sauce qui garnit la fameuse entrecôte des célèbres restaurants connus de tous les parisiens, que nous apportons désormais à Brasilia.
Tout ce que vous saurez, c'est que la sauce prend 21 ingrédients, passe par 4 cuissons et sa préparation prend 36 heures. L'entrecôte est le seul plat de notre menu. Après tout, avec un si bon plat, qui a besoin des autres? Il vous suffit de choisir le lieu de viande, la boisson et terminer par un délicieux dessert. Le reste part avec nous.
EntrecôteEntrecôte servi avec des frites à volonté et la salade classique avec des noix et sauce à la moutarde de Dijon en entrée. * |
entrecôte spéciale(220 / 230g) in natura. Prix du salon |
Entrecôte Classique(180 / 190g) dans la nature. Prix Hall. |
Entrecôte Exécutive(150 / 160g) dans la nature. Prix Hall. |
Entrecôte Des Nourrissons(100 / 110g) dans la nature. Prix Hall. |
Bifteck Baguette |
DESSERTS |
Brownies au Chocolat Noir et Noix(Brownie au chocolat belge avec des noix et de la crème glacée à la vanille) |
Gâteau au fromage avec Sirop Fruits Rouges |
Crème Brulée |
Crème caramel(Spécial pudding français) |
Marquise au Chocolat Belge |
Mille-Feuilles Eiffel Dulce de Leche |
Petit Gateau chocolat avec crème glacée |
Profiteroles à la crème glacée et le sirop de Chocolat Belge |
Surprise au Chocolat |
Boissons L'Entrecôte de Paris |
Clericot(Vin blanc, Cointreau, brandy et de fruits) |
Champagne Paris(Mousseux, Limoncello, Pravda et Cramberry) |
La Passion(Absolut, fruit de la passion, menthe, fraise et jus de citron de Sicile) |
sicilienne(Pravda, Cointreau, citron, confiture de fruits rouges et cramberry) |
Aperol Spritz(Aperol, vin mousseux et Cointreau) |
Rouge Vins France |
Rendez-Vous Premier - Merlot/Cab.Sauvignon - Les Producteurs Réunis (Languedoc Roussillon) |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux) |
La Vieille Ferme - Grenache/Syrah - Perrin Et Fils (Orange) |
Clarendelle by Haut-Brion - Merlot/Cab.Sauvignon - Domaine Clarence Dillon (Bordeaux) |
Rouge Vins Italie |
Chianti Gentilesco DOCG - Sangiovese - Bonacchi (Toscana) |
Centine IGT - Sangiovese/Cab.Sauvignon - Castello Banfi (Toscana) |
Villa Antinori Rosso - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot - Antinori (Toscana) |
La Nave - Primitivo - Terre di San Vicenzo (Puglia) |
Rouge Vins Espagne |
Borsao Seleccion - Garnacha - Bodegas Borsao (Campo de Borja) |
Valdehermoso Joven - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
Marqués de Tomares Crianza - Tempranillo - Marqués de Tomares (Rioja) |
Valdehermoso Crianza - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
Rouge Vins du Portugal |
Materia Tinto - Touriga Nacional/Trincadeira - Vinícola Materia (Alentejo) |
Reguengos Reserva - Blend - Carmin (Alentejo) |
Quinta do Monte Travesso - Touriga Nacional - Quinta do Monte (Douro) |
Monte do Carrapatelo - Blend - Luis Duarte Vinhos (Alentejo) |
Maria Mansa - Tinta Roriz/Touriga Nacional - Quinta do Noval (Douro) |
Papa Figos - Touriga Nacional - Casa Ferreirinha (Douro) |
Vins rouges Vins Argentine |
Altosur - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Altos Las Hormigas Clasico - Malbec - Altos Las Hormigas (Mendoza) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza) |
Sophenia Estate - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Aniello 006 - Pinot Noir - Bodega Aniello (Patagonia) |
Catena - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
D.V. Catena - Cab. Sauvignon/Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
Alpasión Grand - Malbec - Bodega Alpasión (Mendoza) |
Vins teints Chili |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua) |
Errazuriz 1870 - Carmenère - Errazuriz (Vale do Aconcagua) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Armador - Carmenère - Odfjell (Vale Central) |
La Joya Gran Reserva - Syrah - Viñas Bisquertt (Colchagua) |
Carmen Reserva - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Marques de Casa Concha - Cab.Sauvignon - Conha Y Toro (Vale do Maipo) |
Vins Tinto Brésil |
Faust-Tannat |
 Brésil - Serra Gaúcha Tannat  Pizza |
Terroir Casa Valduga - Cabernet Sauvignon |
| Brésil - Campagne Cabernet Sauvignon Maison Valduga |
Pizzato Reserva - Merlot |
| Brésil - Vallée des vignobles Merlot Pizza |
Concentus Gran Reserva |
| Brésil - Vallée des vignobles Merlot/Tannat/Cab.Sauvignon Pizza |
Rouge Vins demi-bouteille |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux - França) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza-Argentina) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua - Chile) |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile) |
Les vins blancs |
Cartuxa Colheita - Blend |
 Portugal - Alentejo Mélanger Fondation EA |
Rendez-Vous Premier |
 France - Languedoc Sauvignon Blanc Les Producteurs Réunis |
Valduga Terroir |
| Brésil - Vallée des vignobles Chardonnay Maison Valduga |
Carmen Insigne |
 Chili - Vallée de Colchagua Sauvignon Blanc Carmen Carmen |
Adoraz - Alvarinho(Vin vert) |
| Portugal Le costume d'Alvarinho Ferme d'Alderiz |
Quinta de Bons-Ventos |
| Portugal - Lisbonne Mélanger Bons vents |
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